Philippe Hyacinthe en connaît un rayon sur la France et ses régions.

Normal puisque pour apprécier le vin, il faut en saisir toutes les subtilités de son terroir et de son environnement.

Présentant l’ensemble des régions françaises grâce à plus de 500 références et au vin en vrac, le maître des lieux aime avant tout conseiller et faire découvrir à une clientèle passionnée des crus qui sortent des sentiers battus.

 

Qui dit bon vin dit également gastronomie.
C’est pour cette raison que Philippe Hyacinthe propose aussi dans sa boutique en fin d’année un rayon « gourmandises » achalandé en terrines, rillons, pâté au piment d’Espelette …
Mais comme il n’y a pas que le vin dans la vie, la Cave des vins fins regorge de rhum, de cognac, de porto et d’armagnac, également de whisky, vendu de façon très originale, à la carafe.

 

De quoi donner l’envie de se faire plaisir ou d’offrir ! ( extrait petit fûté ).